四种高危饮食易致甲肝 甲肝该如何预防
甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病。而四种高危饮食则会导致甲肝,甲肝该如何预防呢?
四种高危饮食易致甲肝
1、生吃海鲜
容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情,超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透,并有所节制,以免惹病上身。
2、猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多,致病源也随之增多。因此,火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。
3、爱上大排挡
大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季极其活跃,如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,就是一个极大的致病源。所以,在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐,应选择避免生食和凉拌菜。
4、随便喝生水
春季,尤其是运动量大的学生和孩子,往往在大量出汗后,为了图省事和凉快,就随便找生水解渴。同时由于出门春游踏青的人较多,这部分人群在外饮用生水的几率也较高。
预防甲肝传染的措施
1、养成良好的用餐习惯,应尽可能避免吃可能已被污染的水、新鲜水果、蔬菜以及贝类食品,生吃瓜果要洗净,直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜,不要在可能受污染的水中洗涤。
2、讲究餐具茶具的卫生,定期消毒,如需在外就餐,最好自备餐具。
3、对甲肝病人的食品、便器、衣服、床单、注射针头及其排泄物亦均应作消毒处理。
4、正常患者与甲肝患者接触后至两周内,应及时接种丙种球蛋白,尤其儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低,更应及时接种。
5、注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯。
甲肝病人症状明显出现以前,传染性很强,所以愈早发现、早隔离,就愈能减少传染的危险。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 儿童患上甲肝有这5个信号7874
- 02. 甲肝有什么症状 不同类型甲肝症状不同10181
- 03. 甲肝治疗分为三个步骤 吃这些蔬菜对患者有益11561
- 04. 甲肝疫苗能帮助患者维持多久9095
- 05. 甲肝治疗四要点7413
- 06. 解析诊断甲肝的方法8040
热门阅读
- 01. 给肝脏减减肥,预防脂肪肝
- 02. 肝癌发病有潜在规律可循
- 03. 春季甲肝高发期 八招可预防
- 04. 多发性胆结石该怎么治疗
- 05. 酒精肝病患全方位健康护理细则
- 06. 肝硬化腹水全攻略
- 07. 无水酒精注射肝癌后护理
- 08. 乙肝常呈现家族发病 如何预防乙肝家族传染
- 09. 关于治疗酒精肝注意事项
- 10. 丙肝怎样进行监测和随访?
图片推荐
吃什么蔬菜有利于降低转氨酶?
转氨酶高,及时查明原因并给予针对性治疗是关键,在降低转氨酶上,饮食调理亦是很有利的基础环节,在饮食上:吃什么蔬菜有利于降低转氨酶?就此听听专家的介绍吧。 日常生活中,多吃新鲜的瓜果蔬菜,对健康、对免
多发性肝囊肿该怎么治疗
肝囊肿是常见的一种肝脏的良性病变,一般情况下,肝囊肿是不影响人的正常生活的,因此不需要治疗,只需定期检查防止病变即可。但有四种肝囊肿是必须进行治疗的,否则会对人体健康产生危害。 1、囊肿扭转者 指
肝病如何治疗好一些?
肝病如何治疗好一些呢?临床上,很多患者朋友在对肝病进行确诊后,一时间会表现出非常的不安、不知所措,不知道该如何是好!那么,得了肝病该如何治疗呢,今天我们请来了肝病专家为您解释这个问题。希望专家的见解、
保姆患肝炎 雇主一家体检全“阳性”
小周夫妇的孩子出生后,雇了一名保姆,平时与他们同吃同住。近日,小周一家人去体检,发现三人的乙肝两对半检查第五项均呈阳性。他们回家问保姆,才知对方患有乙肝。一家人气愤地找到家政公司大闹。医生表示,小周一
香港肉丸子事件是什么意思,娱乐圈有多脏真实案例
香港肉丸子事件是什么意思,娱乐圈有多脏真实案例你知道吗?说起娱乐圈,大家都知道其中有很多潜规则存在,是一个实实在在的大染缸,经常会爆出一些令人震惊的传闻,而今天我们所要讲到的香港肉丸子事件便是其中之一
诺贝尔医学奖得主屠呦呦 曾亲自试药 患中毒性肝炎
屠呦呦荣获——诺贝尔医学奖,可谓是中国医学界迄今为止获得的最高奖项,也是中医药成果获得的最高奖项。 曾在1983年至1993年任中国中医科学院中药研究所所长的姜廷良清楚地记得,在做青蒿素动物实验时,
乙肝产妇能喂奶吗?
乙肝产妇能喂奶吗?因临床调查发现-乙肝病毒可广泛存在于患者的各种体液中,包括乳汁,故在临床“乙肝产妇能否喂奶”的问题一直都备受乙肝家庭关注,那乙肝产妇能喂奶吗? 乙肝产妇能喂奶吗?肝病医院,副院长庄
谎言连篇 医疗广告大限将至
今年第3期,本刊刚刚做了一个策划,批判虚假医药广告及探讨媒体在这个方面的一些不当行为。没想到的是,当期杂志面世不久,彷佛是为本刊的特别策划下个结语,3月7日,全国政协会议医卫界委员联组会议结束时,卫生